طريقة عمل كباب الفاكهة

وجبة صحية من أطباق الفاكهة (طريقة عمل كباب الفاكهة):
* المقادير:

450 جرام أناناس مقطع إلى مكعبات (مع الاحتفاظ بعصيره)

3 ملاعق صغيرة خل

4 ملاعق صغيرة صوص صويا

4 ملاعق صغيرة زيت زيتون

4 ملاعق صغيرة عسل

1 فص ثوم مفرى

500 جرام لحم مقطع إلى مكعبات

1 ثمرة فلفل أخضر كبيرة الحجم ومقطعة إلى أجزاء صغيرة

6 ثمرات خوخ أو برقوق متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

* الطريقة:
- تخلط ثلاثة ملاعق من عصير الأناناس والخل وصوص الصويا والزيت والعسل والثوم.

- يتبل اللحم بصوص الأناناس.

- توضع قطعة من اللحم على سيخ الشي ثم قطعة من الفلفل الأخضر ثم الأناناس ثم قطعة من اللحم ثم الخوخ أو البرقوق ... وهكذا حتى تمام الانتهاء من الكمية كلها.

- يدهن اللحم والفاكهة بالتتبيلة.

- يشوى اللحم على الشواية مع التقليب المستمر على كافة الجوانب.

- وبعد تمام النضج وقبل التقديم, يدهن اللحم بالتتبيلة مرة أخرى.

* تساوى هذه الوجبة = ستة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 215

البروتينات = 20 جرام

الكربوهيدرات = 22 جرام

الدهون = 6 جرام

الألياف = 3 جرام

» طريقة عمل كباب اللحم بعش الغراب
» كباب علي الطريقة الفرنسية
» طريقة عمل مكرونة بالبرجر
» طريقة عمل الحلبة
» طريقة عمل لحم بالعسل